Suplementy w sporcie – CHARAKTERYSTYKA
Na co należy zwrócić przede wszystkim uwagę?
W przypadku każdego suplementu rozpoczynamy od najniższej zalecanej dawki (na jej zwiększenie przyjdzie jeszcze czas).
Suplementy w sporcie – dozwolone vs. zabronione
Po jakie suplementy warto sięgać, aby osiągać korzystne efekty w sporcie...
Błonnik w diecie sportowca
Cały czas obserwuję, iż osoby, które uprawiają sporty, jak również wielu dietetyków bardzo radykalnie ogranicza spożycie BŁONNIKA u tych osób. Co więcej, często pojawia się przekonanie, że spożywanie węglowodanów łatwo przyswajalnych w przypadku, gdy ćwiczymy jest jak najbardziej ok, wręcz bezkarnie można się nimi objadać…. Czy to faktycznie dobre posunięcie? Warto się zastanowić…. Błonnik jest składnikiem niezbędnym do prawidłowej pracy jelit, jak również bierze udział w budowaniu odporności, która…
Krem z kalafiora z chipsem z szynki parmeńskiej
Składniki: kalafior 400 gziemniak 2 szt.seler 30 gkorzeń pietruszki 30 gcebula 1 szt.czosnek (opcjonalnie)sól, biały pieprz, gałka muszkatołowanatka pietruszkiszynka parmeńska Przygotowanie: Warzywa obierz, pokrój w kawałki, zalej bulionem warzywnym i gotuj do miękkości z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego - możesz je delikatnie rozgotować. Delikatnie wystudź, wyjmij liście laurowe i kulki ziela angielskiego. Zmiksuj zupę na gładki krem. Dopraw według uznania. Plastry szynki parmeńskiej kładź na rozgrzanej patelni…
sdr
Serowe „usteczka” z jabłkami (+ kilka inspiracji na inne wersje)
Deser na bazie twarogu - po modyfikacji dozwolony na diecie :)
rbsh
Bezglutenowe brownie z ciecierzycy
Składniki: 240 g ciecierzycy z puszki3 jajka80 g brązowego cukru/ erytrytolu3 łyżki oleju rzepakowego1 łyżeczka ekstraktu waniliowego50 g gorzkiego kakao30 g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do temp. 180 st. C. Małą formę wyłóż papierem do pieczenia (keksówka lub forma 20 x 20). W misce wymieszaj wszystkie suche składniki bez cukru: kakao + mąka ziemniaczana + pdp. Ciecierzycę odsącz na sitku, pozostawiając 4 łyżki wody…
rbsh
Faszerowane papryki
Składniki: olej rzepakowy 2 łyżkicebula 1 szt.mięso mielone z piersi indyka 400 gryż brązowy 100 gjajkonatka pietruszkisól, pieprz, słodka paprykakolorowe papryki Przygotowanie: Posiekaną cebulę zeszklij na oleju. Ryż podgotuj (połowa czasu podanego na opakowaniu) i wystudź. Mięso mielone wymieszaj z chłodnym ryżem, cebulką, natką pietruszki, przyprawami oraz jajkiem. Odkrój górę z papryk, oczyść je z pestek i umyj. Nadziewaj przygotowanym farszem i układaj w żaroodpornym naczyniu. Na dno naczynia…
rbsh
Pieczone ziemniaki jak z ogniska z gzikiem
Składniki: ziemniaki jednakowej wielkości1 łyżka soli + 2 łyżki mąki + 1 łyżka słodkiej paprykitwaróg półtłusty 200 gjogurt naturalny 100 g3-4 ząbki czosnku1/2 cebulkikoperekszczypioreksól, pieprz, sok z cytryny Przygotowanie: Ziemniaki umyj dokładnie szczotką. Wymieszaj sól z mąką oraz papryką (możesz użyć również ostrej lub wędzonej). Zwilżone ziemniaki obtaczaj w mieszance z mąki i układaj na papierze do pieczenia. Wstaw do nagrzanego do 190 st. C piekarnika. Zapiekaj 40-60 min.…
rbsh
Jesienny kompot z dyni
Składniki: dynia pokrojona w kostkę2 litry wody3-4 łyżki ksylitolu2 plasterki cytrynylaska cynamonu4 goździki2 łyżki octu Przygotowanie: Pokrojoną dynię (ilość uzależniona indywidualnie) zalej wodą, dodaj pozostałe składniki i zagotuj. Kompot gotuj ok. 15 min. następnie wystudź, wyjmij plasterki cytryny i przechowuj w lodówce kilka dni. Najlepiej smakuje schłodzony. *Składniki podane zostały w proporcjach na 2 l wody. Zwiększając ilość dyni i wody, proporcjonalnie zwiększaj ilość pozostałych składników. *Nie obawiaj się…
