Składniki:

• dynia pokrojona w kostkę
• 2 litry wody
• 3-4 łyżki ksylitolu
• 2 plasterki cytryny
• laska cynamonu
• 4 goździki
• 2 łyżki octu

Przygotowanie:

Pokrojoną dynię (ilość uzależniona indywidualnie) zalej wodą, dodaj pozostałe składniki i zagotuj. Kompot gotuj ok. 15 min. następnie wystudź, wyjmij plasterki cytryny i przechowuj w lodówce kilka dni.

Najlepiej smakuje schłodzony.

*Składniki podane zostały w proporcjach na 2 l wody. Zwiększając ilość dyni i wody, proporcjonalnie zwiększaj ilość pozostałych składników.

*Nie obawiaj się octu w kompocie – jego zadaniem jest zachować twardość owoców i zapobieganie rozgotowania się dyni. Smak octu nie będzie wyczuwalny w kompocie.

Smacznego 🙂