Składniki:

• jajko 1 szt.
• banan 1/2 szt.
• kefir 120g
• mąka kukurydziana 70g
• proszek do pieczenia (szczypta)
• olej rzepakowy 5g
• dodatki: puder z erytrolu, skyr, owoce

Przygotowanie:

Banana ugnieć widelcem, wymieszaj z jajkiem. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj na jednolitą masę.

Patelnię nasmaruj olejem i rozgrzej, Kładź łyżką placuszki i smaż do zarumienienia z obydwu stron.

Podawaj oprószone pudrem z erytrolu, ze skyrem i owocami.

Smacznego 🙂

TIP: Placuszki smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Z łatwością odświeżysz je w kuchence mikrofalowej – będą smakowały jak świeżo przygotowane.